Pork Yankees

노릇하게 구운 스팸과 부드러운 계란말이를 밥으로 감싼 포크 타마고 오니기리는 한 손으로도 든든하게 만족감을 주는 오키나와의 대표적인 음식이다. 시나가와구 고야마에 자리한 Pork Yankees에서는 재료 본연의 맛을 그대로 즐기는 플레인을 비롯해 다채로운 속재료를 조합한 주먹밥을 선보인다. 달콤한 맛이 도는 유미소(된장 볶음)나 갓김치(다카나), 다시마, 명란 마요네즈처럼 친숙한 기본 메뉴 중에서 그날의 기분에 따라 고를 수 있다.

한층 더 푸짐한 한 끼를 원할 때는 특별한 재료를 얹은 메뉴들이 눈길을 끈다. 푹 졸여 부드러운 소키(돼지갈비)를 넣은 묵직한 주먹밥과 타코 미트를 더한 오니기리 외에도 바삭한 고야 튀김, 모즈쿠 튀김, 달콤한 닌진 시리시리(당근 볶음) 등 오키나와다운 재료의 존재감이 돋보이는 메뉴들이 준비되어 있다. 한 개만으로도 두툼한 두께감이 느껴져 포장지째 큼직하게 베어 물고 싶어진다.

식사에 곁들일 국물 요리로는 가쓰오부시 육수의 향이 감도는 모즈쿠 수프를 더하면 전체적인 식사의 만족도가 훌쩍 높아진다. 마실 거리로는 산핀차와 시콰사 음료도 준비되어 있어 깔끔하게 입가심을 도와준다.

매장 안에는 카운터석이 마련되어 있어 혼자서도 부담 없이 들러 갓 만든 주먹밥을 맛볼 수 있다. 포장이나 배달 이용은 물론, 여럿이 나눠 먹기 좋은 세트 메뉴도 충실하게 갖추어져 있다.